【外国人食品産業技能評価機構】 2021年度「外食業」と「飲食料品製造業」の国内試験実施状況を発表
一般社団法人外国人食品産業技能評価機構は、2021年度に実施された特定技能1号技能測定試験の「外食業」と「飲食料品製造業」の国内試験実施状況を発表しました。
各職種とも、2021年度に試験は３回実施されました。ともに受験者数・合格者数とも増加傾向です。
外食業
第1回～3回の受験者数は8,329、合格者数は 4,774で、合格率は約57％でした。
合格者の主な国籍・地域別内訳は次のとおり。
| ベトナム | 3,286（人） | 69 （％） |
| ミャンマー | 546 | 11.44 |
| 中国 | 263 | 5.51 |
| ネパール | 193 | 4.04 |
| 韓国 | 111 | 2.33 |
| 台湾 | 79 | 1.65 |
飲食料品製造業
第1回～3回の受験者数は15,082、合格者数は11,833でした。合格率は約78％と高く、需要も多いため外国人材にも人気があります。
合格者の主な国籍・地域別内訳は次のとおり。
| ベトナム | 3,259（人） | 28 （％） |
| ミャンマー | 908 | 8 |
| 中国 | 309 | 3 |
| インンドネシア | 223 | 2 |
| ネパール | 159 | １ |
| フィリピン | 64 | 0.5 |
詳細： 一般社団法人外国人食品産業技能評価機構／2022.04.11 2021年度 外食業及び飲食料品製造業 特定技能1号技能測定試験 国外試験実施状況を発表しました
